싱가포르음식3 싱가포르음식 / 최고의 완탄미를 찾아서! Wanton Mee wanton noodle 완탄누들 안녕하세요 마우미 입니다. 중국음식중에 제가 잘 좋아하고 잘 먹는 음식이 바로 완탄누들 이에요. 완탄민 또는 훈툰몐은 광둥의 국수 요리 중 하나이다. 광저우, 홍콩, 싱가포르, 말레이시아, 태국에서 특히 유명하다. 보통 따뜻한 국물에 가이란 같은 잎채소와 새우·닭고기·돼지고기 따위로 채워진 완탄을 고명으로 얹어서 만든다. - 위키백과 네~ 이런 요리인데요! 국수 자체가 참 얇고 가볍게 먹기 좋아서 좋아하는 음식입니다. 어떤 곳은 드라이 누들, soup 누들 이렇게 두가지 중 하나 선택해서 먹을 수 있는 곳도 있고요. 완탄 wanton 이라는 작은 만두가 고명으로 올라간 국수 요리. 라고 생각하시면 됩니다. 싱가포르에서는 wanton noodle, wanton mee 라고 불려지고 있어요. 근데 누들이 중.. 2020. 9. 23. 싱가포르 음식 Kway Chap 퀘찹 ? 꿰챱 ? 꿰찹 ? XD 안녕하세요 마우미 입니다. 싱가포르는 다인종의 이민자들이 모여사는 국가이고 역사가 그리 길지 않아 우리나라처럼 전통 음식이라는 개념이 많이 없지만 그래도 싱가포르 하면 몇가지 음식을 떠올려 볼 수 있어요. 보통 싱가포르 하면 락사, 카야토스트, 사떼, 치킨 라이스 등을 생각해보실 수 있을텐데 오늘은 한국 사람들에게는 약간 생소한 Kway Chap 이라는 음식을 소개해드릴게요! 우선 Kway Chap을 구글에 검색해보니... 전통 싱가포르 음식으로 얇고 넓은 쌀 국수면이 간장 베이스 국물에 담겨 나오는 음식이며 돼지 고기, 돼지 내장, 삶은 계란, 어묵 등을 곁들여 먹는다. 라고 나와있네요! 하지만 초점은 고기로 가있는게 보이시나요..? :) 제가 먹은 Kway Chap 은 삶은 계란, 두부, 삼겹살, 곱.. 2020. 8. 29. 싱가포르 음식, 카야 토스트 / 두리안 / Kaya Toast, Durian 안녕하세요. 마우미입니다. 제가 살고 있는 나라 싱가포르에서 먹는 특별한 음식들 소개해드리려고 해요! 우선 첫 번째로 싱가포르 하면 가장 먼저 생각나는 음식 중 하나인 카야토스트입니다. 코코넛 밀크와 판단 잎, 계란으로 만든 잼인 카야잼을 바르고, 버터를 구운 빵 사이에 넣어먹는 토스트입니다. 처음에는 버터를 이렇게 많이 먹는지 좀 느끼하다는 생각도 들었지만 먹을수록 적응이 되어 정말 맛있게 잘 먹고 있어요. 이렇게 카야잼과 버터가 보여요. 카야토스트는 여기저기에서 많이 사 먹을 수 있는데 보통은 아침에 많이 먹습니다. 제가 사진을 찍은 곳은 집 근처의 호커센터인데 호커센터 말고도 토스트 박스, 야쿤카야 같은 프랜차이즈에서도 많이 사 먹어요. 보통 구성은 카야토스트, 계란 2개 (어떻게 요리하는지는 선택.. 2020. 8. 25. 이전 1 다음
